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AGENDA
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Attend our face-to-face classes with or without experience, children and adults learn to make dishes from all over the world
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MAXIMUM 6 PEOPLE PER CLASS
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Healthy approach, Asian, Mediterranean, European, Latin American, Arabic and Middle Eastern cuisine. Classic and modern pastry.
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Book up to 24 hrs before each class
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Reservation cancellations at least 24 hours before the class by phone or Whatsapp, otherwise you will lose the quota .
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To confirm your reservation it is necessary to have previously purchased one or more classes.
ELIGE TU PRÓXIMA CLASE
Sep 22, 2026, 4:00 PM – 6:00 PMAmasa, estira y arma tu pan artesanal italiano con técnica de fermentación BIGA. Rellena con quesos, fiambres, vegetales a la parrilla y aceite de oliva.
Sep 23, 2026, 5:00 PM – 7:00 PMBizcocho de vainilla remojado en leche de coco, leche condensada y leche entera con coco tostado, ralladura de limón y merengue suizo flambeado. (6-8 porciones cada torta)
Sep 26, 2026, 10:00 AM – 12:00 PMAmasa, estira y arma tus panes artesanales típicos de Francia con fermentación de MASA MADRE. Rellena con chimichurri artesanal y chorizos a la parrilla.
Sep 27, 2026, 2:00 PM – 4:00 PMAmasa, estira y arma tu pan artesanal con semillas. Relleno de res estofada con vegetales y quesos.
Oct 01, 2026, 5:00 PM – 7:00 PMMezcla, estira y amasa tu propia masa de wontons rellena de pollo aromatizado y curry rojo (la cantidad de picante la añades a tu preferencia).
Oct 02, 2026, 5:00 PM – 7:00 PMCon caldo de res concentrado, hierbas aromáticas frescas, res a la parrilla, tallarines de arroz y picante a gusto prepara esta versión de Pho, rápida, nutritiva y llena de aromas.
Oct 03, 2026, 11:00 AM – 1:00 PM16 unidades por persona, a base de camarón, jengibre, ajo, apio, sésamo y soya. Con masa, relleno y cocción completamente desde ceros.
Oct 04, 2026, 2:00 PM – 4:00 PMCon tallarines de arroz, vegetales, raices chinas, maní, ají, cilantro, salsa de ostras y tamarindo. Plato emblemático de Tailandia.
Oct 06, 2026, 4:00 PM – 6:00 PMTípica del caribe colombiano, con camarón, pescados, palmito y mejillón, acompañado con arroz de coco.
Oct 07, 2026, 5:00 PM – 7:00 PMAmasa y estira tus tortillas desde ceros, rellenas de pollo macerado con piña asada, cebolla, cilantro y limón.
Oct 10, 2026, 11:00 AM – 1:00 PMCocido en hierbas y un caparazón de sal, servido con puré de plátano, con hogao, chips de yuca con cilantro y suero.
Oct 11, 2026, 2:00 PM – 4:00 PMCon vegetales escabechados, arroz, ajíes peruanos, huevo y papas fritas. Un clásico de la cocina peruana.
Oct 15, 2026, 5:00 PM – 7:00 PMA base de papa y trigo, con salsa de tomate, ajo, albahaca y quesos.
Oct 16, 2026, 5:00 PM – 7:00 PMMasa artesanal con método BIGA, con salsa pomodoro, quesos, fiambres y setas.
Oct 17, 2026, 11:00 AM – 1:00 PMMasa elaborada y estirada en clase con estofado de vegetales, res y pomodoro con queso madurado.
Oct 18, 2026, 2:00 PM – 4:00 PMMasa quebrada de vainilla y limón con relleno dulce de ricotta. (6-8 porciones)
Oct 22, 2026, 5:00 PM – 7:00 PMMasa elaborada a base de trigo, salsa de ajo, vegetales asados y pollo macerado.
Oct 23, 2026, 5:00 PM – 7:00 PM2 pizzas por persona, una de carne especiada con vegetales y otra de espinaca con queso.
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