PROGRAMACIÓN
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Asiste a nuestras clases presenciales con o sin experiencia, niños (+7) y adultos aprenden a realizar platos de todo el mundo
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MÁXIMO 10 PERSONAS POR CLASE
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Enfoque saludable, cocina asiática, mediterránea, europea, latinoamericana, árabe y medio oriente. Pastelería clásica y moderna.
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Reserva por tarde el día anterior a la clase
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Cancelaciones de reserva mínimo 24 horas antes de la clase vía telefónica o Whatsapp, en caso contrario perderás el cupo.
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Las clases se efectuarán con un mínimo de 2 asistentes. En caso de reservar y no haber más asistentes se reprogramará la clase y el cupo se mantiene vigente.
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Para confirmar tu reserva es necesario haber comprado previamente una o más clases.
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Los cursos especiales como CATAS DE CAFÉ, VINOS Y COCTELERÍA se compran por separado de las clases de la programación regular.
Próximos eventos
06 sept 2026, 14:30 – 16:30Masa clásica francesa ligeramente crocante rellena de crema diplomata con fresas, almendra laminada y vainilla. 8 a 12 unidades por persona.
09 sept 2026, 17:00 – 19:00A base de merengue horneado con crema chantilly de vainilla y frutos rojos glaseados.
10 sept 2026, 17:00 – 19:00Plato mexicano a base de especias, frutos secos, ajíes, cremosa y aromática con pernil de pollo y arroz con tomates, pimentones, cebolla y cilantro.
11 sept 2026, 17:00 – 19:00Aprende a amasar y estirar tu propia masa de pasta desde ceros rellena de cerdo con salsa pomodoro artesanal, albahaca, cherrys y queso madurado.
13 sept 2026, 14:00 – 16:00Prepara tu masa de hojaldre rápido desde ceros, rellena de chocolate semiamargo. (Aprox 8u por persona)
17 sept 2026, 17:00 – 19:00Masa de pan cocida en agua y luego horneada en forma de dona rellena de frutas, crema y chocolate con frutos secos.
18 sept 2026, 17:00 – 19:00Amasa y estira tus tortillas desde cero, rellenas de pollo deshebrado, salsa roja, queso, ajíes y cilantro.
19 sept 2026, 11:00 – 13:00Preparado con arroz nishiki, aderezo de arroz, alga nori, aguacate, salmón macerado y palmito tempura. (2 rollos por persona).
20 sept 2026, 14:00 – 16:00Con fideo cabello de ángel, sofrito de vegetales, azafrán, caldo de mariscos, langostino, calamar y mejillón. Infaltable de la cocina española.
24 sept 2026, 17:00 – 19:00Bizcocho de vainilla remojado en leche de coco, leche condensada y leche entera con coco tostado, ralladura de limón y merengue suizo flambeado. (6-8 porciones cada torta)
25 sept 2026, 17:00 – 19:00Amasa, estira y arma tu pan artesanal italiano con técnica de fermentación BIGA. Rellena con quesos, fiambres, vegetales a la parrilla y aceite de oliva.
26 sept 2026, 10:00 – 12:00Amasa, estira y arma tus panes artesanales típicos de Francia con fermentación de MASA MADRE. Rellena con chimichurri artesanal y chorizos a la parrilla.
27 sept 2026, 14:00 – 16:00Amasa, estira y arma tu pan artesanal con semillas. Relleno de res estofada con vegetales y quesos.
01 oct 2026, 17:00 – 19:00Mezcla, estira y amasa tu propia masa de wontons rellena de pollo aromatizado y curry rojo (la cantidad de picante la añades a tu preferencia).
02 oct 2026, 17:00 – 19:00Con caldo de res concentrado, hierbas aromáticas frescas, res a la parrilla, tallarines de arroz y picante a gusto prepara esta versión de Pho, rápida, nutritiva y llena de aromas.
03 oct 2026, 11:00 – 13:0016 unidades por persona, a base de camarón, jengibre, ajo, apio, sésamo y soya. Con masa, relleno y cocción completamente desde ceros.
04 oct 2026, 14:00 – 16:00Con tallarines de arroz, vegetales, raices chinas, maní, ají, cilantro, salsa de ostras y tamarindo. Plato emblemático de Tailandia.
08 oct 2026, 17:00 – 19:00Amasa y estira tus tortillas desde ceros, rellenas de pollo macerado con piña asada, cebolla, cilantro y limón.