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PROGRAMACIÓN

  • Asiste a nuestras clases presenciales con o sin experiencia, niños y adultos aprenden a realizar platos de todo el mundo

  • MÁXIMO 8 PERSONAS POR CLASE

  • Enfoque saludable, cocina asiática, mediterránea, europea, latinoamericana, árabe y medio oriente. Pastelería clásica y moderna.

  • Reserva por tarde el día anterior a la clase

  • Cancelaciones de reserva mínimo 24 horas antes de la clase vía telefónica o Whatsapp, en caso contrario perderás el cupo. ​

  • Las clases se efectuarán con un mínimo de 2 asistentes. En caso de reservar y no haber más asistentes se reprogramará la clase y el cupo se mantiene vigente.

  • Para confirmar tu reserva es necesario haber comprado previamente una o más clases.

  • Los cursos especiales de los sábados que hacen parte de (COCINA PLANT BASED y COCINA VEGETAL DE VANGUARDIA) se compran por separado de las clases de la programación regular.

Próximos eventos

  • PIE DE LIMÓN
    PIE DE LIMÓN
    jue, 18 abr
    18 abr 2024, 17:00 – 19:00
    Postre tradicional italiano relleno de crema de limón con topping de merengue suizo y begonias.
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  • COSTILLITAS SURCOREANAS
    COSTILLITAS SURCOREANAS
    mié, 24 abr
    24 abr 2024, 11:00 – 13:00
    Conocidas como Galbi.jjim, una preparación con setas y vegetales acompañados con arroz aromatizado. Sabor agridulce, ligeramente picante y lleno de umami
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  • TIRAMISÚ CUPCAKES
    TIRAMISÚ CUPCAKES
    jue, 25 abr
    25 abr 2024, 17:00 – 19:00
    Bizcocho de vainilla, remojado en café, relleno de salsa de chocolate, con frosting de mascarpone coronado con cacao en polvo.
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  • POZOLE ROJO MEXICANO
    POZOLE ROJO MEXICANO
    vie, 26 abr
    26 abr 2024, 14:00 – 16:00
    Sopa mexicana a base de ajíes, pollo, maíz, especias, lechuga, rábano, limón y tortillas artesanales de trigo crocantes.
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  • LOMO SALTADO PERUANO
    LOMO SALTADO PERUANO
    sáb, 27 abr
    27 abr 2024, 12:30 – 14:30
    Res cocida al wok, con vegetales, salsa escabechada con ají panca, arroz, papas y huevo.
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  • TORTA RED VELVET CON FRUTOS ROJOS
    TORTA RED VELVET CON FRUTOS ROJOS
    dom, 28 abr
    28 abr 2024, 14:00 – 16:00
    Bizcocho de cacao y vainilla, con frosting de queso crema y frutos rojos en almíbar.
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  • TORTELLINIS ARTESANALES
    TORTELLINIS ARTESANALES
    mié, 01 may
    01 may 2024, 11:00 – 13:00
    Rellenos de setas, res, salsa de hierbas y quesos con albahaca
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  • ALFAJORES ARGENTINOS
    ALFAJORES ARGENTINOS
    jue, 02 may
    02 may 2024, 17:00 – 19:00
    De maicena con masa quebradiza y ligera con aroma a limón rellena de dulce de leche, rebozado en coco.
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  • GYOZAS DE CERDO
    GYOZAS DE CERDO
    vie, 03 may
    03 may 2024, 14:00 – 16:00
    Con masa artesanal de trigo rellenas de pernil de cerdo y vegetales con salsa se soya y sésamo.
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  • PANETONNE
    PANETONNE
    sáb, 04 may
    04 may 2024, 16:00 – 18:00
    Pan artesanal italiano para festividades, relleno de chocolate, frutos secos y aromatizantes naturales que perfuman esta esponjosa y suave masa.
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  • LOMO WELLINGTON
    LOMO WELLINGTON
    dom, 05 may
    05 may 2024, 14:00 – 16:00
    Aprende a realizar tu hojaldre casero con res, champiñones, ajo, cebolla, perejil, y mostaza con ensalada de vegetales asados
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  • MISO RAMEN DE CERDO
    MISO RAMEN DE CERDO
    mié, 08 may
    08 may 2024, 11:00 – 13:00
    Un clásico de la cocina japonesa, aprende a realizar el ramen con fideos caseros, técnica del fondo de miso, huevo cremoso, vegetales, algas y cerdo en doble cocción.
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  • TAPAS ESPAÑOLAS
    TAPAS ESPAÑOLAS
    jue, 09 may
    09 may 2024, 17:00 – 19:00
    Divertida y dinámica clase en la que aprenderás a hacer gazpacho, gambas al ajillo y tortilla española.
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  • CREPES ESPECIADOS
    CREPES ESPECIADOS
    vie, 10 may
    10 may 2024, 14:00 – 16:00
    Redescubre nuevos clásicos con esta receta francesa de masa delgada y suave rellena de setas, quesos, especias mediterráneas, cerdo asado y salsa de cebolla caramelizada con salsa verde.
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  • MOUSSE DE CHOCOLATE
    MOUSSE DE CHOCOLATE
    sáb, 11 may
    11 may 2024, 12:30 – 14:30
    Postre clásico francés a base de ganache aromatizada con cítricos, merengue suizo, crumble artesanal de chocolate y frutos secos. Perfecto para impresionar en tus eventos y reuniones
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  • EMPANADAS ARGENTINAS
    EMPANADAS ARGENTINAS
    dom, 12 may
    12 may 2024, 14:00 – 16:00
    Prepara una docena de empanadas típicas Argentinas horneadas de tres sabores, carne picada a cuchillo, humita y tocineta, queso, ciruela. Aprende a elaborar esta versátil masa desde ceros con los más jugosos rellenos.
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  • MOUSAKKA GRIEGA
    MOUSAKKA GRIEGA
    mié, 15 may
    15 may 2024, 11:00 – 13:00
    Delicia mediterránea con capas de res estofada con vegetales, láminas de berenjena asada, gratinados con salsa bechamel y quesos madurados.
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  • TACOS DE CAMARÓN Y PESCADO
    TACOS DE CAMARÓN Y PESCADO
    jue, 16 may
    16 may 2024, 17:00 – 19:00
    Elabora tus propias tortillas de trigo, con pescado y camarón rebozados, pico de gallo, aguacate, vegetales encurtidos, crema agria y cilantro.
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