PROGRAMACIÓN
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Asiste a nuestras clases presenciales con o sin experiencia, niños (+7) y adultos aprenden a realizar platos de todo el mundo
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MÁXIMO 10 PERSONAS POR CLASE
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Enfoque saludable, cocina asiática, mediterránea, europea, latinoamericana, árabe y medio oriente. Pastelería clásica y moderna.
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Reserva por tarde el día anterior a la clase
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Cancelaciones de reserva mínimo 24 horas antes de la clase vía telefónica o Whatsapp, en caso contrario perderás el cupo.
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Las clases se efectuarán con un mínimo de 2 asistentes. En caso de reservar y no haber más asistentes se reprogramará la clase y el cupo se mantiene vigente.
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Para confirmar tu reserva es necesario haber comprado previamente una o más clases.
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Los cursos especiales como CATAS DE CAFÉ, VINOS Y COCTELERÍA se compran por separado de las clases de la programación regular.
Próximos eventos
10 may 2026, 14:00 – 16:00Receta horneada con frosting de queso crema, cacao y vainilla. 6 porciones
16 may 2026, 11:00 – 13:00Aprenderás a realizar dos rollos, un Uramaki y un Maki con salmón, aguacate y queso crema y otro de palmito tempura, pepino y queso crema (opcional adición de mango) de 16-20 bocados por persona.
17 may 2026, 14:00 – 16:00Masa quebrada de vainilla con relleno frutal, opcional adición de especias dulces de 6-8 Porciones
20 may 2026, 16:00 – 18:00Amasa pasta al huevo desde ceros, rellena de res, con crema de hierbas y ajo artesanal, quesos, tomates y albahaca
21 may 2026, 17:00 – 19:00Receta horneada a base de masa bomba (6 u) rellena de crema de caramelo y frutos secos.
22 may 2026, 16:00 – 18:00Con arroz bomba, azafrán, sofrito de vegetales, caldo de pollo, aceite de oliva, pollo, cerdo y mariscos. Preparación clásica de la cocina típica española
24 may 2026, 14:00 – 16:00Con masa artesanal de trigo rellenas de res y vegetales con salsa de soya y aceite de sésamo con vegetales encurtidos.
27 may 2026, 17:00 – 19:00Arroz cremosos italiano a base de arroz arboreo, caldo de res, setas, quesos madurados, finalizado con hierbas y aceite de oliva
29 may 2026, 17:00 – 19:00 GMT-5Preparación mediterránea, fácil, práctica y saludable a base de salmón ligeramente especiado y vegetales con cous cous.
30 may 2026, 10:00 – 12:00De 6 porciones, bizcochuelo de cacao, crema de arequipe, salsa mora y cobertura de ganache.
31 may 2026, 14:00 – 16:00Arroz con Kimchi, vegetales parillados y carne de res macerada. Al momento de comerlo se deben revolver los ingredientes y agregarles aceite de sésamo y gochujang.
04 jun 2026, 16:00 – 18:00Amasa pasta al huevo desde ceros, acompañada de res y vegetales estofados, queso madurado y tomates asados.
05 jun 2026, 17:00 – 19:00Plato emblemático peruano. Aprenderás técnicas para cocinar mariscos, preparar una base suave y deliciosa con frijol blanco y arroz con ají amarillo con una salsa de ají panka, vegetales escabechados y cilantro.
06 jun 2026, 10:00 – 12:00Masa tropical con crema de cobertura a base de queso crema, coco y vainilla. 6-8 Porciones
07 jun 2026, 14:00 – 16:00Prepara desde ceros tus tortillas de maíz crocantes, con carne de cerdo macerada en ajo, cebolla, chile guajillo, chile chipotle, achiote, especias, vinagre terminado con cilantro, cebolla y limón. (6 por persona)
11 jun 2026, 17:00 – 19:00Descubre los secretos del auténtico Pad Thai, el plato más emblemático de Tailandia. Aprende a saltear fideos de arroz con camarones, pollo, vegetales, maní y una salsa deliciosa a base de soja y tamarindo.