PROGRAMACIÓN
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Asiste a nuestras clases presenciales con o sin experiencia, niños y adultos aprenden a realizar platos de todo el mundo
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MÁXIMO 8 PERSONAS POR CLASE
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Enfoque saludable, cocina asiática, mediterránea, europea, latinoamericana, árabe y medio oriente. Pastelería clásica y moderna.
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Reserva por tarde el día anterior a la clase
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Cancelaciones de reserva mínimo 24 horas antes de la clase vía telefónica o Whatsapp, en caso contrario perderás el cupo.
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Las clases se efectuarán con un mínimo de 2 asistentes. En caso de reservar y no haber más asistentes se reprogramará la clase y el cupo se mantiene vigente.
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Para confirmar tu reserva es necesario haber comprado previamente una o más clases.
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Los cursos especiales de los sábados que hacen parte de (COCINA PLANT BASED y COCINA VEGETAL DE VANGUARDIA) se compran por separado de las clases de la programación regular.
Próximos eventos
mié, 01 may01 may 2024, 11:00 – 13:00Rellenos de setas, res, salsa de hierbas y quesos con albahaca
jue, 02 may02 may 2024, 17:00 – 19:00De maicena con masa quebradiza y ligera con aroma a limón rellena de dulce de leche, rebozado en coco.
vie, 03 may03 may 2024, 14:00 – 16:00Con masa artesanal de trigo rellenas de pernil de cerdo y vegetales con salsa se soya y sésamo.
sáb, 04 may04 may 2024, 16:00 – 18:00Pan artesanal italiano para festividades, relleno de chocolate, frutos secos y aromatizantes naturales que perfuman esta esponjosa y suave masa.
dom, 05 may05 may 2024, 14:00 – 16:00Aprende a realizar tu hojaldre casero con res, champiñones, ajo, cebolla, perejil, y mostaza con ensalada de vegetales asados
mié, 08 may08 may 2024, 11:00 – 13:00Un clásico de la cocina japonesa, aprende a realizar el ramen con fideos caseros, técnica del fondo de miso, huevo cremoso, vegetales, algas y cerdo en doble cocción.
jue, 09 may09 may 2024, 17:00 – 19:00Divertida y dinámica clase en la que aprenderás a hacer gazpacho, gambas al ajillo y tortilla española.
vie, 10 may10 may 2024, 14:00 – 16:00Redescubre nuevos clásicos con esta receta francesa de masa delgada y suave rellena de setas, quesos, especias mediterráneas, cerdo asado y salsa de cebolla caramelizada con salsa verde.
sáb, 11 may11 may 2024, 12:30 – 14:30Postre clásico francés a base de ganache aromatizada con cítricos, merengue suizo, crumble artesanal de chocolate y frutos secos. Perfecto para impresionar en tus eventos y reuniones
dom, 12 may12 may 2024, 14:00 – 16:00Prepara una docena de empanadas típicas Argentinas horneadas de tres sabores, carne picada a cuchillo, humita y tocineta, queso, ciruela. Aprende a elaborar esta versátil masa desde ceros con los más jugosos rellenos.
mié, 15 may15 may 2024, 11:00 – 13:00Delicia mediterránea con capas de res estofada con vegetales, láminas de berenjena asada, gratinados con salsa bechamel y quesos madurados.
jue, 16 may16 may 2024, 17:00 – 19:00Elabora tus propias tortillas de trigo, con pescado y camarón rebozados, pico de gallo, aguacate, vegetales encurtidos, crema agria y cilantro.
vie, 17 may17 may 2024, 14:00 – 16:00Postre tradicional italiano relleno de crema de limón con topping de merengue suizo y begonias.
sáb, 18 may18 may 2024, 12:30 – 14:30Sopa mexicana a base de ajíes, pollo, maíz, especias, lechuga, rábano, limón y tortillas artesanales de trigo crocantes.
dom, 19 may19 may 2024, 14:00 – 16:00Bizcocho de cacao y vainilla, con frosting de queso crema y frutos rojos en almíbar.